Личный опыт: американец Кевин рассказал, как за 100 дней сбросил 26 кг на фастфуде
«Гамбургер с картошкой — это преимущественно жиры и углеводы, ценного белка маловато, — рассказала эндокринолог Зухра Павлова.
— Кроме того, жаренная во фритюре картошка и сама котлетка дадут перегруз по конечным продуктам гликирования, а это один из главных факторов старения.Также в бургере содержится множество трансжиров, которые очень плохо влияют на сердечно-сосудистую систему.Жирный соус к котлетке — это тоже исходник топлива для гликирования белков, по сути — катализатор перевода полезной пищи во вредную.Плюс уксус в кетчупе, а также много лишней соли.